Et nos vertes prairies alors ?
Par Jérôme le 21 juillet 2010, 14:52 - Ecolo - Lien permanent
Je suis sûr que les vaches aiment brouter l'herbe bien verte. Ça tombe bien, c'est une spécialité anglaise, l'herbe verte ! Malgré cela, des éleveurs importent des céréales d'Amérique du Sud pour nourrir leurs bêtes !
C'est en tout cas ce que leur reproche une association écologiste, les Amis de la Terre. Elle estime que cette culture de céréales outre-Atlantique favorise la destruction de forêts tropicales et augmente l'émission de gaz à effet de serre.
C'est vrai ça ! Comment se fait-il qu'un pays comme la Grande-Bretagne n'arrive pas à nourrir ses propres cheptels ? Sans doute parce que les animaux ne se contentent pas seulement d'herbe mais doivent aussi avaler des céréales. Le pays devrait donc cultiver plus de colza, au lieu d'aller chercher les céréales à l'autre bout du monde.
L'association en profite aussi pour encourager les consommateurs à réduire leur consommation de viande et produits laitiers. Ce n'est pas une mauvaise idée non plus...
Source : The Guardian
Commentaires
Je ne veux pas paraitre une de ces végétariennes-extrémists, mais, avec la population aujourd'hui, et le fait que même les pauvres dans les pays comme les États-Unis mangent le "fast food" car c'est moins cher, nous devons considerer, comme un group, au moins réduir notre consommation de viande. Nous n'avons jamais dans l'histoire consommé autant de viande par personne. Ces problèmes que tu en parles vont continuer si nous continuons sans changer.
De toute façon, les vaches seront plus heureux~
Oui, je pense qu'on peut réduire notre consommation de viande, ce serait meilleur pour la santé. Mais face aux lobbies des agriculteurs et l'industrie agro-alimentaire, cela sera difficile...
Le problème est bien plus complexe qu'il n'y parait. La production agricole dépend elle aussi du monde économique moderne, du coup on veut cultiver plus à moindre coût (OGM, cultures intensives, déforestations... = déséquilibre de l'écosystème planétaire). Les produits agricoles ne sont plus les produits sains de nos grands mères. Je me vois mal nourrir mes (futurs) enfants sans viande (ou presque) et des tomates hypoallergéniques sans saveur! Descendante d'agriculteurs, je ne ferai pas d'élevage de bovin mais par contre je saurai faire mon potager. Encore faut il avoir un peu de terrain et pour cela, faut beaucoup d'argent... Le boucle est bouclée... jusqu'à l'étouffement? Dans quel monde vivons nous?
Restons néanmoins optimiste car la prise de conscience ne fait que débuter...